Ristorante

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    TrentaTuorli

    Lo scenario è quello del Monferrato, terra di tradizioni culinarie, vigneti, antiche ricette che si tramandano di generazione in generazione. Ed è proprio qui, nei gesti di un tempo, nelle mani nodose delle nonne che pizzicano la pasta per creare i “plin”, piccole caramelle di pasta fresca ripiene di carne una poesia per il palato, […]

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    Ristorante La Fioraia

    Si scomodò addirittura La Bohème per dare il nome a questo ristorante. Lei, Teresa, bella come un fiore e giovane ostessa, s’innamorò di Guido, attore d’avanspettacolo, artista e giocatore squattrinato. Conducevano una vita “gaia e di stenti” per l’entusiasmo della giovinezza e per la povertà. Gli amici e i clienti li paragonarono per il loro […]

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    Ristorante Il Cavolo a Merenda

    Il Cavolo a Merenda, situato nel cuore di Asti a pochi passi da Piazza San Secondo, vuole essere un’alternativa al ristorante tradizionale. Il nome del locale deriva proprio dalla predisposizione di Mario, lo chef, di proporre e accostare piatti  della cucina tipica piemontese a ricette mediterranee che escono dai confini nazionali  che, ad una prima […]